woensdag 2 januari 2013

31 dec - 3 jan: HOI AN

Na een nachtelijke busrit van 12 uur kwamen we vroeg in Hoi An aan. Ons hotel bleek prima te zijn met een geweldig ontbijtbuffet. Hoi An heeft echt ons hart veroverd met z'n kleine gezellige straatjes en 's avonds de lichtjes aan de rivier. Hoi An is ook de stad van de kleermakers en culinaire specialiteiten dus konden we het natuurlijk ook niet laten om daar van te proeven :D zeer lekker allemaal de Cau Lau, Springrolls op 100 verschillende wijzen, Wonton, white rose ...

Een zeer geslaagde oudjaarsavond met 2 andere Nederlandse koppels. Weliswaar zonder vuurwerk maar wel met de vele lichtjes aan het water. 

Kaarsjes op het water laten voor veel geluk in 2013!


Hoi An met de bekende gekleurde huisjes op de achtergrond.



Na 2 koudere dagen was het weer wat warmer, reden genoeg om met de fiets naar het strand te trekken.



Lokale vissers toonde fier hun vangst. In grote rieten manden trekken ze de zee in om met netten van alles te vangen. 





Cooking class om toch een paar van de vele lekkere Vietnamese specialiteiten mee naar huis te kunnen nemen. Wie weet mogen jullie er binnekort ook van proeven!

Superlekker de zelf gemaakt chicken curry, Vietnamese loempia's à la cafe 41 style en makreel in bananenblad voor op de bbq.

Een sfeerbeeld van Hoi An by night. 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten